Пять проектов в области биотехнологйи и цифровых технологий, разработанных студентами КемГУ, получат гранты.

По направлению «Биотехнологии» эксперты отметили:

разработку молочных напитков, обогащенных витаминами и минералами, Дарьи Елистратовой;

усовершенствованную технологию производства сыров Владислава Маклюка;

антибактериальную упаковку для пищевых продуктов, увеличивающую сроки хранения, Кирилла Напреева.

В направлении «Цифровые технологии» победили:

Ренат Кулумбегов с проектом сервиса по онлайн-продаже одежды с использованием 3D-технологий;

Виталий Косинов с проектом интеллектуальной системы для лабораторий пищевой промышленности, где с помощью ИИ можно определять количественный и качественный состав микроорганизмов в жидкой среде.

Цивилёв. Кузбасс